美味しいのその先へ

「選ばれる理由」を
デザインして
埋もれず、価値で選ばれる。

一枚の写真で予約が埋まる
～華れの日シフォン～

こんなことで悩んでいませんか？



✓　見た目が地味で、写真にすると良さが伝わらない　

✓　SNSに載せても反応が少なく、埋もれてしまう

✓　イベントや販売で、まず足を止めてもらうことの
     難しさを感じている

✓　他のシフォンと並ぶと、違いを出せない

✓　特別感が出せず、価格を上げる理由が見つからない

✓　誕生日や記念のケーキとして選ばれにくい

こんな悩みを
ひとつでもお持ちなら

＼このレッスンがおススメです／

美味しいに美しいをプラスした
想い出になるシフォンを作りたい

　　　　●素朴さが愛されるお菓子だけど…

シフォンケーキは、
焼きっぱなしの素朴さが
愛されるお菓子です。

けれど、
子供の誕生日
家族のお祝い
大切な人の”ハレの日”
には

もっと感動してもらえる
特別な一台を贈りたくなる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●シフォンのデコレーションと言えば…

デコレーションケーキと言えば
生クリームとフルーツが定番。
私自身もたくさんお届けしてきました。

でも…
「美味しい。けれど想い出に残る
一台になっているだろうか？」

美味しいには自信がある。
見た目もきれい。

でも、同じようなケーキに
埋もれてしまってないか？

華れの日シフォンとは？

辿り着いたのが
白あんのお花絞りを
シフォンケーキに「添える」
という選択でした。

米粉シフォンと生クリームの
確実な美味しさに、
凛とした和の花を添えて、
一生、記憶に残る一台にする。

箱を開けた瞬間、
「わあ！！なにこれ！素敵！」
「食べるのがもったいないくらいきれい！」
「私も作ってみたい！」

そんな心からの言葉が届く、
特別なシフォンになる。

感嘆の声が漏れる。
夢中でシャッターを
切りたくなる。

誰にも真似できない
「選ばれる理由」
をデザインする。

それが
華れの日シフォン
白あん花絞りデコレーション
レッスンです。

 
 

素朴なシフォンが
こんなに変わるんです！！

Before

焼きっぱなしの
素朴なシフォン

After

白あん花絞り
デコシフォン

でも、不器用だし
私にできるようになる？

初めて絞ったカーネーション
１か月後のカーネーション
４か月後のカーネーション
STEP 3
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
不器用だった私だからこそ、
あなたの『できない』を
一生モノの技術に変えられます

実は、私自身も、全くのゼロからのスタートでした。

しかも、自分で言うのもお恥ずかしいのですが、
私は本当にとっても不器用なのです。
そんな私が、2024年7月から11月までの4ヶ月間、
お花絞りのオンラインレッスンに挑戦しました。

最初は不安でいっぱいでしたが、
不器用な私が最後まで諦めずに技術を習得できたのは、
どんな時も丁寧に添削し、温かく励まし続けてくれた
先生の存在があったからです。

全くの未経験、そして不器用。
そんな私でも、4ヶ月後には、
自分でも驚くほど美しいカーネーションを
絞れるようになりました。
あの時の「私にもできた！」
という震えるような感動は、
今でも忘れられません。

だからこそ、私は確実にお伝えできます！
「私にできたのだから、
あなたも絶対に大丈夫です！」

私が悩み、迷い、何度もやり直した経験は、
そのまま私の強みです。
未経験の頃の「どこが分からないのかが分からない」
という不安な気持ちを、
私はまだ忘れていません。

だからこそ、あなたの「つまずき」に寄り添い、
解決できるスキルをお伝えできると思っています。
あなたの不安を丸ごと受け止め、
二人三脚で並走します。

さあ！一緒に「一生モノの技術」を
手に入れましょう！

想い出に残る
シフォンデコレーション

１．米粉シフォンと白あんのお花の相性がいい

米粉シフォンは、白あんで絞るお花と
驚くほど相性がいい。

グルテンフリーの軽やかさ。
生クリームのコク。
白あんの上品な甘さ。

白あんは、お豆の風味が生きる
体にやさしいものをセレクト。

どれか一つが主張するのではなく、
三つの素材が重なって初めて生まれる
「三位一体の美味しさ」を
追求しました。

２．天然素材の安心安全な色彩

お花絞りで使うパウダーは
すべて天然素材のものを
使用しています。

ビーツで彩る赤い薔薇。
かぼちゃの風味香る菊。
紫芋が優しい味わいの紫陽花。

天然素材の色彩が
シンプルで素朴なシフォンを
パッと人目を惹く
鮮やかな芸術品へと
変えていきます。

３．感動するデコレーションシフォン

箱を開けた瞬間、
 「きゃー！！なにこれ！食べられるの？」  
「お花は何でできてるの？」
　「きれいで食べるのがもったいない！
けど美味しそう！！」

ほら♪　贈った相手のきらきらした笑顔が、
その瞬間をかけがえのない想い出に
変えていく。

「どこで買えるの？」と聞かれる
“売れるデコレーション”を、
季節とシーンに合わせて一年かけて
じっくりと身につけていきます。

 

このレッスンでお伝えするのは
単なる「絞り方」ではありません

●米粉シフォンの美味しさを引き立てる設計
●1枚の写真で一瞬で心を掴むデザイン
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
●シフォン、生クリーム、白あん。三位一体の完成された味わい
●日本人の感性に響く、上品な特別感
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
https://canva.link/thcna339kp3baol

美味しいのその先へ
「選ばれる理由」を
デザインして

POINT
1

焼きっぱなしから卒業！

白あんのお花絞りを取り入れたコースレッスン
「華れの日シフォン」

体験会募集開始開始から15分で満席以上！！
急遽日程を追加して開催！
当初の募集枠の3倍のお申込みを
いただきました。
POINT
２

本コース成約率　驚異の８３％！！

体験会にお越しくださった　12名
本コースお申込み　10名

体験会でのお花絞りが楽しかった！
新たなシフォンの道が見えた！
自分にも絞れて感動した！

と 83% の方が本コースへ
進んでくださいました。
POINT
3

売らない集客の実現！

大切なお嫁さんの誕生日に
いつもとちょっと違うデコレーションケーキで
誕生日祝いしてあげたい！と
インスタにアップしたたった一枚の写真から
華れの日シフォンを見つけてくれた
お客様から注文が入りました！

POINT
4

美味しいのその先に

生クリームとフルーツだけでなく、 　
白あん花絞りを取り入れたシフォンが
作れるようになり、 　
他との差別化できます。

シフォンが美味しいのは当たり前！！
「美味しい」のその先にある付加価値を
あなたのシフォンにつけることができます。

POINT
5

収益源の多角化

今までデコレーションケーキは
対面での販売のみ
しかできませんでした。

この華れの日シフォンは
形態がさまざま。

箱でのお渡しが可能になるため
冷凍して、ネット販売が
できるようになります！

対面販売だけに頼らない
収益源の多角化が可能になります。

表(他社比較＋スマホ横スクロール)はタブレット以上のサイズでのみ編集可能です
（実際の公開ページではタブレットサイズ以下で横スクロールが表示されます）
華れの日シフォン
普通のシフォン
生クリームデコ
見た目
◎
芸術的（唯一無二）
△
素朴　シンプル
○
王道（普通）
写真映え
◎
SNSで指が止まる
△
ありふれている
○
王道（普通）
ギフト需要
◎
ハレの日（高単価）
○
気軽な手土産
○
記念日
発　送
◎
冷凍で可能
○
カットシフォンのみ
×
不　可
見出し
◎
紹介文や説明文などを記入してください
○
紹介文や説明文などを記入してください
×
紹介文や説明文などを記入してください

このレッスンで学べる事
season１～season３

season１

お重シフォン
バニラシフォン
×
カーネーション
天板で焼いたシフォン生地を
お重の中に敷きました。重たいお花もお重に詰めれば安心。
シフォンロール
ヨーグルトシフォン
×
五枚花
シフォン生地をロールケーキに。まるで絵画のように、小花を散らしてデコレーション。
リースシフォン
コーヒーシフォン
×
向日葵
飾っておきたくなるリースシフォン。見ているだけで元気になる向日葵をたくさん咲かせて。
ホールシフォン
紫芋シフォン
×
コスモス
14cmホールシフォン。コスモスが咲き乱れ、凛とした美しさにうっとりするシフォンです。
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
ボタン

season２

リースシフォン
シナモンシフォン
×
薔薇
お花絞りと言えば憧れの
「薔薇」。
とても難しい絞りですが、形になった時は感動です。
リースシフォン
ココアシフォン
×
ポインセチア＆コットン
リース型を改良。より安定感を向上しました。クリスマスにピッタリの心躍るリースデコレーション。
お重シフォン
抹茶シフォン
×
椿＆菊
お正月のおもたせにピッタリなシフォンに仕上げました。どちらも難しいお花ですので練習必須です。
ロールシフォン
黒ごまシフォン
×
色鮮やかな菊
菊の復習。大きさ、色を変えて動きのあるデコレーションになるよう絞っていきましょう。菊のアレンジ、ピンポンマムも。
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
ボタン

season３

ただいま準備中です。
桜＆シロツメクサ、紫陽花、
桔梗＆パンジー等
予定です。

募集要項
【2期生】
※2026年6月スタート生！！

商用利用可能レッスン

【フォロー内容】
・華れの日シフォン
受講生専用ホームページがあります。
道具、材料、お花絞り動画を掲載しています。

・公式LINEによるアフターフォロー制度。
受講後一カ月間質問し放題。


【お申込みについて】
・お申込みは1Seasonごととなります。

・Season1から順番に受講していただくため、
途中のSeasonからのお申込みはできません。

本レッスンは、
一人ひとりの手の動きを
直接見ながら進めるため、
定員４名のみの限定募集です。

途中のseasonからの参加はできません。

本気で
「自分のシフォンを変えたい」
方のための講座です。

【レッスン内容・料金】

本レッスンは、
3つのSeasonで構成されています。
・Season1（全4回）
・Season2（全4回）
・Season3（全4回）

各Seasonの受講料：
120,000円（税込）／1Season（全4回）


最後にお伝えしたいこと

迷っているあなたへ
焼きっぱなしのシフォンを、
美味しく焼けるようになった
あなたへ。

今、もう一歩先のステージへ
進んでみませんか？

「美味しい」のその先に。

1枚の写真で予約が埋まる、注文が入る。
砂糖を控え、体にやさしい白あんで彩る
「華れの日シフォン」の技術を、
ぜひ、あなたの地域で
誰よりも早く取り入れてほしい。

新しい価値を一番に届けることは、
あなたの米粉シフォンを、
地域で唯一無二の存在にする
一番の近道。
まだ誰も手にしていない
「今」だからこそ
抜きん出た存在になれる
大きなチャンスがあります。

私も素早くにレッスンに取り入れたからこそ
驚くべき成約率を手にすることができました。

美味しい米粉シフォンに
「見た目の価値」を足す。
それだけで、あなたのシフォンは
その他大勢に埋もれない、
特別な「選ばれる一品」に変わります。

箱を開けた瞬間、
「わあ！」と歓声があがる。
思わず写真が撮りたくなる。

そんな「華れの日シフォン」を、
あなたの看板商品にしませんか。

少人数・定員4名で、
お一人おひとりの「仕事」に
しっかり向き合います。

お申し込みの流れ

STEP 1
予約フォームを送信
お申込みご希望の方は、
ご予約フォームに
必要事項をご記入ください。

また、お問い合わせの方は、「お問い合わせ内容欄」にお聞きになりたいことをご記入ください。
STEP 2
仮予約メールを確認
仮予約後にご記入いただきましたメールアドレスに、講師からメールにてご連絡をさせていただきます。

tosatamam@yahoo.co.jp
からのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。
STEP 3
受講料を振込む
受講料のお支払いは、
郵便振込にてお願いいたします。

お申込みいただきました生徒様には、ご記入いただいたメールアドレスに個別に詳細をご案内させていただきます。
STEP 3
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

講師紹介

お菓子教室　sweets　myu
あんざい　ゆうこ

結婚後お菓子作りを始める。

２００７年　
chiffon chiffonお菓子教室に通い始め、シフォンケーキの魅力にとりつかれる。

２０１３年　
さいたま市カフェ＆スイーツ「ポネット」パティシエとして勤務。

２０１７年　
自宅でシフォンケーキ教室開設。

２０２１年１月　
お菓子工房sweets_myuをオープンし、専用工房にて米粉のシフォンケーキ教室開設。

三児の母。

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お菓子教室
sweets　myu
所在地 〒３３６０９２６
埼玉県さいたま市緑区東浦和５－１２－３
新和ビル３０２
TEL ０８０１０９０３２６９
アクセス 武蔵野線東浦和駅から徒歩５分
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。

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